Suplementos e saúde bucal: mitos, riscos e cuidados

A rotina de quem pratica esportes ou exercício físico é marcada por treinos regulares e um planejamento alimentar focado na otimização do desempenho. Muitos buscam suplementos para auxiliar na recuperação muscular e no aumento da massa magra, entre eles o whey protein, creatina, glutamina, amplamente utilizados por atletas e praticantes de atividades físicas. Contudo, o consumo inadvertido dessas substâncias pode representar riscos para a saúde bucal.

Primeiramente,  vamos definir alguns conceitos importantes:

O que são esses suplementos? Para que servem?

Whey Protein: produzido a partir do soro do leite — um subproduto da fabricação de queijos —, o whey protein se destaca pelo elevado valor nutricional. Isso se deve à rica composição proteica, com alto teor de aminoácidos essenciais. Contudo, é importante notar que, dependendo do tipo e da marca, o suplemento pode apresentar uma quantidade significativa de lactose e outros carboidratos, como a maltodextrina.

Creatina: é um dos suplementos alimentares mais populares no mundo.  Segundo dados da Grand View Research, em 2024, o mercado mundial de suplementos de creatina alcançou 1,1 bilhão de dólares. O produto costuma ser usado para aumento da força e resistência muscular e está associado à prática de exercícios físicos de alta intensidade.

Glutamina: é um aminoácido não essencial, o que significa que o corpo consegue produzi-lo em condições normais. No entanto, em situações de estresse físico intenso, cirurgias, traumas, doenças ou treinos pesados, a demanda pode aumentar, e o organismo pode não conseguir produzi-la em quantidade suficiente, tornando sua suplementação útil. Ela desempenha um papel vital na preservação da massa muscular, no apoio ao sistema imunológico e na manutenção da saúde intestinal.

E para esclarecer as principais dúvidas sobre a relação entre a saúde da boca e a ingestão desses produtos, confira a entrevista com Dr. Emerson Nakao, dentista e consultor científico da Odontoprev, líder em planos odontológicos na América Latina.

Quais são os riscos dos suplementos para a saúde bucal?

Muitas pessoas desconhecem a relação dessas substâncias à saúde bucal. No caso do whey, o suplemento apresenta um pH ligeiramente ácido em relação ao pH da boca, entre 5 e 5,5, dependendo da marca. Embora essa acidez seja menor que a de outros alimentos considerados mais nocivos, ela pode ser uma preocupação, sobretudo para indivíduos com predisposição a problemas dentários (indivíduos com histórico de má higienização bucal, doença gengival e cárie, com muitas restaurações nos dentes).

É pouco provável que o corante artificial utilizado possa manchar os dentes, a não ser em superfícies porosas de restaurações ou de coroas quando associado à má higienização bucal.

Para os suplementos em pó, como creatina e glutamina, entre outros, não são considerados corrosivos ou ácidos, o que significa que, quando consumidos corretamente (diluídos em água ou suco), não causam danos diretos ao esmalte dental.

No entanto, o consumo do pó a seco pode ser prejudicial. Nesses casos, o produto pode aderir ao esmalte dentário, alterando o microbioma bucal. Se o pH da boca se tornar ácido, como no consumo dos pré-treinos, isso pode contribuir para aumentar o risco à cárie, doenças gengivais e sensibilidade dentária, sempre que associado a uma higienização dental inadequada Além disso, o pó seco pode agir como um abrasivo físico, causando desgaste do esmalte se houver fricção direta. DICA: A melhor forma de proteger os dentes é consumir estes suplementos dissolvidos em bastante água.

Quais são os cuidados que precisam ser adotados para quem consome os suplementos? 

É importante relatar para o dentista sobre o consumo desses produtos. O profissional que acompanha o atleta ou esportista poderá avaliar possíveis riscos e orientar sobre cuidados específicos. Fora isso, orientamos que após a ingestão do suplemento, seja realizada a higiene dos dentes e da língua. E claro, ir regularmente ao consultório e realizar a escovação recomendada e ensinada pelo seu dentista três vezes ao dia e fio dental pelo menos uma vez, preferencialmente antes de dormir.

Isso é especialmente relevante no caso de idosos. Sim, o whey protein é utilizado em pessoas de idade avançada, para ajudar a complementar a ingestão de proteína, pois nessa idade, a perda de massa muscular é algo consideravelmente importante. E como idosos podem passar a escovar com dificuldade, por falta de motricidade e/ou visão, é importante que seja monitorado periodicamente por um cirurgião-dentista.

CDI Comunicação